Francesc Reguant (ICEA) y Robert Savé (IRTA)
INDICE
1. Escenario siglo XXI
1.1.Antecedentes
1.2.Nuevo escenario 1.3.El reto alimentario
2. Alimentar el mundo
2.1.Recursos en competencia 2.2.Cambio climático y
agricultura 2.3.Regadío como opción sostenible 2.4.El mar, recurso esencial y
frágil 2.5.Ciencia y tecnología, bazar de soluciones sostenibles
2.6.Intensificación versus conservación 2.7.Agricultura como realidad
heterogénea
3. Mercados y desigualdad
3.1.Volatilidad, mucho más que precios 3.2.Efectos
devastadores de la especulación 3.3.Desigualdad, un muro a las soluciones
3.4.Desarrollo desigual
