📚 Boletín de referencias bibliográficas (Alimentación y Consumo) nº 111/2008

Artículos de revista
Índice:

Pág.

2 Acuicultura
3 Alimentación infantil
3 Alimentos ecológicos
5 Anisakis
6 Automatización
7 Biotecnología
8 China
10 Comportamiento y percepción del consumidor
10 Consumo colaborativo
11 Contaminación
13 Cualidades de los alimentos
14 Denominaciones de origen y otras indicaciones geográficas, marcas de calidad, etc.
14 Envases y embalajes
16 Etiquetado e información del consumidor
17 Fraudes
18 México
19 Pérdidas y desperdicio de alimentos
21 Políticas agroalimentarias
22 Publicidad y promoción de ventas
23 Salud y bienestar animal
24 Seguridad e inocuidad de los alimentos
25 Venta por Internet
25 Vino y otras bebidas alcohólicas
27 De nuestros archivos…
27 Blogs y redes sociales

23 Libros y otros documentos

Consultar: https://www.researchgate.net/publication/325606768_Boletin_n_111_2018_Referencias_bibliograficas_Alimentacion_y_Consumo

o

https://app.box.com/s/9jhioq12c36xxw1l9dqple171v3madf4

Bibliografía: Sociología y Derecho del consumo y de la alimentación, nº 37/2017

Artículos de revista

Índice:

Pág. 

2    Biotecnología 

2    China 

3  Comercio internacional  

4  Complementos alimenticios 

5  Comportamiento y percepción del consumidor 

7  Denominaciones de origen y otras indicaciones geográficas 

8  Edulcorantes 

9  España

10  Etiquetado e información del consumidor

12  Evaluación, percepción y gestión de los riesgos

13  Fraudes

13  Japón

14  Nutrición y lucha contra la obesidad

15  Pérdidas y desperdicio de alimentos

16  Salud y bienestar animal

18  Seguridad e inocuidad de los alimentos

23  Trazabilidad

23  TTIP (Asociación Transatlántica para el Comercio y la Inversión) 

24  Vino 

24 Blogs y redes sociales

27  Libros y otros documentos

Consultar: https://app.box.com/s/ynzqkwvoylkb8pweshf2u0yfwpxynn6m