duminică, aprilie 23, 2006

"Falhas de higiene e rotulagem detectadas em 11 mercados" em Portugal

Nos termos de um artigo de Inês Cardoso, publicado no Jornal de Notícias, "Falhas na rotulagem, inexistência de documentos e falta de asseio e higiene foram as três principais irregularidades detectadas pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) numa operação que abrangeu 11 mercados e lotas do país. Em resultado das infracções, foram apreendidas cerca de 40 toneladas de bens alimentares (particularmente peixe) e instaurados 67 processos de contra-ordenação.
Pedro Picciochi, director-nacional de operações da ASAE, explica terem sido encontradas condições higio-sanitárias deficientes sobretudo em mercados mais antigos, assim como problemas de más condições de conservação e armazenamento ou congelação incorrecta. 'Não houve situações consideradas muito graves, mas irregularidades que põem em causa a segurança do consumidor', salientou."
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