miercuri, martie 14, 2018

Derecho a una Alimentación Adecuada y Despilfarro Alimentario


Leire Escajedo San Epifanio, Esther Rebato Ochoa  y Alberto López Basaguren

Consultar: https://www.disjurex.es/libro.asp?libro=61650 o https://issuu.com/tirantloblanch/docs/d7d951b26baac1b92d3b84104624c8d3

Según la FAO, hasta un tercio de todos los alimentos se estropea o desperdicia antes de ser consumido por las personas. Estas pérdidas tienen importantes consecuencias económicas y medio ambientales, e invitan también a la reflexión crítica desde la perspectiva ética, porque entrado el siglo XXI se siguen contando por centenares de millones las personas que fallecen a causa del hambre. La mitad de los alimentos que se desperdician en el mundo, dice la FAO, sería suficiente como para alimentar a todo el Planeta. Los modos de producción, distribución y consumo de los alimentos que dominan a nivel Planetario precisan de una revisión desde las perspectivas de sostenibilidad y justicia, y es tiempo también de ahondar en las causas que dificultan la satisfacción del derecho humano a la alimentación, abarcado ya el artículo 25 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos (1948). En esta obra y desde diferentes perspectivas, países y disciplinas, un grupo de expertas y expertos académicos desentraña la paradójica convivencia entre despilfarro y pobreza alimentaria, especialmente en los países del llamado Norte Global, y otras particularidades de los sistemas alimentarios. De una parte, se plantea qué es el derecho humano a la alimentación y cuáles son sus retos pendientes. Junto a ello, se analizan cómo son las políticas que la Unión Europea y otras sedes de gobernanza han establecido para la lucha contra el despilfarro y la pobreza alimentaria. Asimismo, se presta atención al modo en que las personas acceden a los alimentos en tiempos de crisis y se reflexiona sobre cómo ha evolucionado en los seres humanos la arraigada tendencia a compartir los alimentos.

Índice

Agradecimientos 

Referencia de los autores y del comité editorial              

Prólogo - Manuel Lezertua, Ararteko

El despilfarro de alimentos y el derecho humano a una alimentación adecuada en la Unión Europea: una lectura en clave jurídico-constitucional - Leire Escajedo San-Epifanio

Alimentos desechados para personas que padecen hambre: Caridad corporativa alimentaria, solidaridad crítica y derecho a la alimentación - Graham Riches

Hambre: más que una ignominia, un atentado contra los derechos humanos - José María Medina Rey

El desperdicio de alimentos en la Unión Europea: Medidas que pueden ponerse en práctica a corto y medio plazo - Luis González Vaqué

La (in)seguridad alimentaria en contextos de relativa abundancia: comer en tiempos de crisis - Mabel Gracia-Arnáiz

«Eres lo que deshechas». Aspectos filosóficos del desperdicio de alimentos - Mickey Gjerris y Silvia Gaiani

Soberanía alimentaria: algunas ideas iniciales y cuestiones para la investigación - Annette A. Desmarais

Los bancos de alimentos en España durante la crisis: su papel y discurso en un contexto de erosión de los derechos sociales - Karlos Pérez de Armiño

La pobreza alimentaria y la caridad alimentaria en el Reino Unido - Hannah Lambie-Mumford

Compartir el alimento: una visión bioantropológica - Esther Rebato Ochoa

Reduciendo la obesidad, la pobreza alimentaria y los futuros costes de salud en Irlanda —una propuesta en favor de impuestos relacionados con la salud - Cliona Loughnane y Michelle Murphy

Alimentar el cuerpo y nutrir el espíritu. Los preceptos alimentarios en las sociedades multireligiosas -Daniela Milani

Alimentación e interculturalidad: una cuestión de libertad y de modelos de tutela - Adoración Castro Jover





luni, martie 12, 2018

🌐 Boletín nº 108 (2018) Referencias bibliográficas (Alimentación y Consumo)



Artículos de revista

Índice:

Pág.

 2 Alimentos funcionales y nutracéuticos
 3 Canadá
 4 Carne y productos cárnicos
 6 China
 7 Comportamiento y percepción del consumidor
 8 Derecho a la alimentación
 9 Etiquetado e información del consumidor
12 Evaluación, gestión y comunicación de los riesgos
12 Fraudes 13 Frutas y hortalizas
14 Irradiación
15 Japón
15 Leche y productos lácteos
16 Nanotecnología
17 Nutrición y lucha contra la obesidad
18 Pérdidas y desperdicio de alimentos
19 Políticas agroalimentarias
20 Publicidad y promoción de ventas
21 Seguridad alimentaria (disponibilidad de alimentos)
22 Seguridad e inocuidad de los alimentos
22 Sobernía alimentaria
23 Trazabilidad

25 Blogs y redes sociales

31 Libros y otros documentos

Consultar: https://app.box.com/s/0vr5bqthxwkhvx57kf0ay6pmbswl7e1x



vineri, martie 09, 2018

Rastreabilidade bovina

RASTREABILIDADE – Artigo traz comentários sobre a Lei nº 12.097/2009 – LRAST que “dispõe sobre o conceito e a aplicação de rastreabilidade na cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos.” 


Ação possesória como condição para julgamento de ação demarcatória

AÇÕES REAIS AGRÁRIAS - Nos casos em que há disputa pela posse de terra, a pendência de julgamento do processo é condição suspensiva para o ajuizamento de ação demarcatória. 

Isso porque a ação demarcatória tutela o domínio, diferenciando-se da ação reivindicatória quanto à individualização da coisa, segundo definido em julgado da 3ª Turma do STJ. 


marți, martie 06, 2018

II CICLO DE PALESTRAS EM DIREITO AMBIENTAL E AGRONEGÓCIO


Rafaela Parra Advocacia, conjuntamente com a Sociedade Rural do Paraná e a OAB Subseção promovem o  II Ciclo de Palestras em Direito Ambiental e Agronegócio, no dia 09.04.2018, a partir das 8h45min, na Casa do Criador, Expo Londrina, em Londrina/PR.
O evento, que contará com renomados palestrantes nas áreas do Direito Ambiental, Direito Agrário e Agronegócio, conta com o apoio dos Portais DireitoAgrário.comDireitoAmbiental.com, Portal AgroLei, da União Brasileira Brasileira dos Agraristas Universitários – UBAU, da Sociedade Rural Brasileira-SRB, da União Brasileira da Advocacia Ambiental – UBAA, da Sociedade Nacional de Agricultura – SNA, do Instituto dos Advogados Brasileiros – IAB, da Unisafe Consultoria, do Programa MultiAgro, da P&M Consultoria, da Ordem dos Advogados do Brasil Seccional do Rio de Janeiro – OAB/RJ, do Sindicato Rural Patronal de Londrina, do Brandão Canella Advogados Associados, da Agr 100, do Mestrado em Direito Negocial pela Universidade Estadual de Londrina – UEL, do Programa Agro Band,  da Estância Santa Paula e da Serilon.


INSCRIÇÕES:

As inscrições para o evento são gratuitas e devem ser realizadas pelo e-mail julia@advocaciarp.adv.br ou diretamente através do link http://www.expolondrina.com.br/inscricao-online/105/ii-ciclo-de-palestras-em-direito-ambiental-e-agronegocio- 

joi, martie 01, 2018

Seguro rural e riscos climáticos

RISCOS CLIMÁTICOS – Leia o artigo do advogado Tobias Marini de Salles Luz que traz dicas importantes para quem contratou o seguro rural para evitar prejuízos no caso de problemas climáticos. 


Exclusão do ICMS da base de cálculo do Funrural

NOVA DEMANDA ENVOLVENDO TRIBUTAÇÃO DA ATIVIDADE AGRÁRIA – O Portal DireitoAgrário.com publicou com exclusividade artigo que trata da nova discussão jurídica decorrente do julgamento do Funrural pelo STF: a possibilidade de exclusão do ICMS (Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços) da base de cálculo do Funrural. 

Inclusive, a referida tese já possui decisões judiciais favoráveis e resulta em uma importante redução da carga tributária paga pelos produtores rurais.