duminică, decembrie 10, 2006

"Lampreia pode ser certificada"

No Jornal de Notícias de hoje, Luís Almeida adianta que "A lampreia do rio Minho poderá vir a ser uma espécie certificada como um produto de qualidade, mediante a fama e consequente procura que regista por parte das unidades de restauração e gastrónomos de todo o país. A ideia vai ser concretizada pela recém-constituída Associação dos Pescadores para a Preservação do Rio Minho, conforme divulgou Dionísio Rua, presidente da direcção, baseado em que 'quanto mais se divulgar a lampreia, tanto melhor para todos os pescadores'.
A qualidade deste ciclóstomo do rio Minho - que dentro de aproximadamente um mês começará a ser pescado nas suas águas -, é uma 'referência' que os profissionais de pesca da região utilizarão para conseguir esse objectivo, a par da criação de uma Confraria da Lampreia, outra proposta que a associação pretende levar a efeito.
Essas ideias foram sufragadas em assembleia-geral que delineou e aprovou as orientações para o próximo ano, das quais constam, igualmente, diligências a encetar junto de diversas entidades, tendo em vista o desassoreamento da barra do rio e a restrição da pesca desde este ponto até à designada Ponta Grossa." (As hiperligações foram acrescentadas)

Niciun comentariu: