sâmbătă, ianuarie 13, 2007

Los productos de la agricultura ecológica no son “mejores”

Las declaraciones del Secretario de Alimentación y del Medio Ambiente del Reino Unido David Miliband relativas a que los productos alimenticios resultado de la agricultura ecológica (biológica u orgánica) son solamente una elección de estilo de vida, ya que no existe evidencia alguna que avale la creencia de que dichos alimentos son más saludables o de “mejor calidad”, han sido muy criticados por las asociaciones ecológistas.

No obstante, David Miliband sólo ha confirmado lo que ya había indicado la Food Standards Agency en el sentido de que no existe ningún tipo de “superioridad” de los alimentos ecológicos, ni desde el punto de vista nutricional ni de su seguridad.

Véase: http://politics.guardian.co.uk/homeaffairs/story/0,,1984993,00.html

Niciun comentariu: